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WPI

Categoria: Proteínas do Leite
Marca Comercial: Nutri Whey™ Isolate
Fabricante: Friesland Campina – DMV
Aplicações: Produtos Lácteos, Suplementos Nutricionais, Bebidas


O Nutri Whey™ Isolate possui 90% de proteína em sua composição. Esse ingrediente é derivado do soro do queijo resultando em uma proteína de alta qualidade. Por possuir um perfil limpo em sabor e odor é adequado para aplicações em bebidas. Possui clareza em níveis mais altos de pH, permitindo assim mais opções de sabores em bebidas com alto teor de proteína.

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