Você já ouviu falar do Peptan?
Esse é o nome que se destaca como a marca número 1 em peptídeos de colágeno*, sendo uma solução garantida nos melhores produtos voltados para saúde, nutrição e bem-estar do mercado atualmente.
Em um cenário onde a qualidade e os benefícios funcionais desempenham um papel crucial, Peptan vem como uma solução que vai além das expectativas.
Acompanhe o conteúdo que o blog da MasterSense preparou para você e explore a essência, características e os inúmeros benefícios que o Peptan oferece ao mercado de alimentos e bebidas!
Principais características do Peptan
Reconhecido mundialmente, a excelência de Peptan reside em suas características únicas que o diferenciam no mercado.
Sabor e odor neutros, solubilidade instantânea em líquidos frios ou quentes, estabilidade em diversas faixas de pH e resistência térmica são apenas algumas das propriedades que tornam Peptan um parceiro versátil e confiável para os fabricantes de alimentos e suplementos.
Além disso, sua fácil manipulação durante a formulação, aliada à compatibilidade com outros ingredientes ativos, faz com que seja a escolha ideal para elevar a qualidade sensorial e nutricional dos produtos finais.
Quais são os benefícios do Peptan?
Para além de suas características marcantes, o Peptan proporciona uma ampla variedade de benefícios comprovados.
Estudos científicos robustos respaldam seus impactos positivos em áreas cruciais como envelhecimento saudável, saúde dos ossos e articulações, estética e nutrição esportiva. Ou seja, uma ótima oportunidade de elevar a qualidade dos produtos, enquanto atende às crescentes demandas dos consumidores por alimentos mais funcionais e saudáveis.
No cenário da nutrição esportiva, por exemplo, Peptan se destaca como um aliado valioso, proporcionando suporte para a construção e reparo de tecidos musculares. Essa característica é crucial para atletas e entusiastas do fitness, que buscam uma recuperação eficaz após o exercício.
Para aqueles consumidores mais preocupados com o autocuidado e a estética, consumir produtos com Peptan traz impactos bem positivos na saúde da pele, promovendo a hidratação e a redução de rugas.
Confira abaixo mais alguns dos benefícios do Peptan:
- Estímulo à produção de colágeno;
- Melhoria da elasticidade da pele e integridade das articulações;
- Apoio ao envelhecimento saudável com benefícios para a densidade óssea;
- Contribuição para a redução da dor nas articulações;
- Ótimo integrador de funcionalidade e saúde em formulações inovadoras.
Quais são as aplicações do Peptan?
Este produto é bastante amplo e pode ser utilizado para uma série de aplicações diferentes. Confira abaixo quais são elas:
Comprimidos
O colágeno Peptan demonstra sua adaptabilidade como um ingrediente ideal para suplementos nutracêuticos.
Sua alta capacidade de compressão, aliada ao perfil sensorial neutro, o torna uma escolha perfeita para a produção de comprimidos que visam oferecer benefícios de colágeno de maneira eficaz.
Misturas em pó
Seja em pequenos sticks, sachês ou latas, o Peptan se destaca como um ingrediente versátil e livre de resíduos.
Sua fácil manipulação durante a formulação, excelente solubilidade em água fria e consistência em especificações de pó garantem uma variedade de aplicações, desde bebidas em pó até confeitos.
Barras nutricionais
A versatilidade de Peptan também pode ser facilmente explorada nas barras nutricionais.
Sua capacidade de absorção de água contribui para a textura aprimorada das barras, enquanto seu perfil sensorial neutro ajuda a mascarar a acidez de outras proteínas. Isso resulta em barras que não apenas oferecem benefícios nutricionais, mas também uma experiência sensorial agradável.
Bebidas
Seja em água, sucos, café ou chá, o colágeno Peptan se dissolve facilmente, preservando sua neutralidade mesmo em altas concentrações.
A estabilidade durante o tratamento térmico e a alta solubilidade fazem dele um ingrediente valioso para bebidas proteicas e à base de água, atendendo à demanda por produtos saudáveis e convenientes.
Laticínios
Peptan encontra aplicação perfeita na produção de bebidas à base de leite ricas em colágeno, bebidas lácteas e sorvetes.
Sua compatibilidade com todas as etapas do processo, desde fermentação até pasteurização, garante que os produtos finais mantenham a consistência desejada sem comprometer o sabor ou a qualidade.
Confeitos
Na indústria de confeitaria funcional, Peptan é outro destaque de ingrediente ideal.
Seu pó livre de resíduos, solubilidade instantânea e sabor neutro oferecem amplas possibilidades para criar produtos confeitados que não apenas deleitam o paladar, mas também proporcionam benefícios funcionais.
Por que investir em uma solução de colágeno como o Peptan?
Investir em ingredientes que elevem o teor proteico, ao mesmo tempo em que reduzem a gordura e o açúcar, é uma estratégia essencial para quem busca aprimorar a qualidade nutricional de produtos alimentícios.
Em um cenário onde os consumidores estão cada vez mais conscientes de suas escolhas alimentares, a inclusão de ingredientes que promovem a saúde tornou-se crucial.
O colágeno, por exemplo, não apenas acrescenta proteína, mas também traz benefícios para ossos, articulações e saúde da pele. Essa abordagem não só atende à demanda por opções mais saudáveis, mas também permite a criação de formulações mais equilibradas, contribuindo para a construção de produtos que não comprometem o sabor ou a textura.
Ao investir em ingredientes que oferecem um perfil nutricional robusto, as marcas posicionam-se como líderes na oferta de soluções alimentares que equilibram saúde e sabor, atendendo às expectativas dos seus consumidores.
Invista no Peptan com a MasterSense e eleve a qualidade dos seus produtos!
Em um mercado cada vez mais dinâmico e exigente, o Peptan é uma escolha indiscutível para elevar a qualidade e a atratividade dos mais diversos produtos.
O Peptan faz parte do nosso portfólio Brasil, então, para explorar todo o potencial de Peptan em suas formulações e levar seus produtos a um novo patamar de excelência, conte com a MasterSense!
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* NutraIngredients State of the Industry Survey 2020
