Categoria: Gorduras Especiais em Pó
Nome Comercial: Vana®-Blanca
Fabricante: KIEVIT
Aplicação: Bebidas lácteas
A linha Vana®-Blanca apresenta agentes de cremosidade e branqueamento para cafés, chás e bebidas instantâneas à base de chocolate, podendo ou não ser provenientes de fonte láctea.
Além de possuir excelente solubilidade, inclusive em água fria, Vana®-Blanca é estável em diferentes valores de pH.
Promove suave aroma lácteo e agradável efeito de preenchimento na boca, além de contribuir no branqueamento e na cremosidade do produto final. A linha contempla produtos com diferentes níveis de concentração e tipo de gordura, bem como o teor de proteínas.
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