Seguindo a tendência das bebidas saudáveis, o kombuchá é uma espécie de chá fermentado que contém diversos ingredientes naturais.
Mesmo sendo consumida há milhares de anos, ela ganhou destaque nos últimos anos devido a seus benefícios à saúde e sabor diferenciado. Feita através de uma colônia de bactérias e leveduras probióticas, ela é rica em micro-organismos e vitaminas que fazem bem à flora intestinal, além de melhorar a imunidade.
Kombuchás são opções saborosas e que podem ser uma alternativa para substituir outras bebidas, como o refrigerante, por exemplo.
Co-criação de fórmulas com IA: como explorar essa tendência?
A Co-criação de fórmulas com IA já é uma realidade! Assim como em diversos outros setores, o uso da inteligência artificial (IA) está revolucionando também a indústria alimentícia. Esta é uma novidade