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MasterSense tiene socios de renombre mundial que invierten continuamente en investigación, tecnología y certificaciones de calidad para ofrecer a sus clientes lo mejor en ingredientes y sabores, haciendo que el proceso de producción sea más eficiente y brindando al consumidor final una experiencia sensorial increíble.

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Agropalma

Operando en el segmento agroindustrial desde 1982, el Grupo Agropalma, el mayor productor de aceite de palma en América Latina, tiene una superficie total de aproximadamente 107,000 hectáreas, de las cuales 39,000 hectáreas son plantaciones de palma y 64,000 hectáreas son reservas naturales.

A través de sus industrias de extracción de aceite de palma y palmiste, así como la refinería dedicada al procesamiento de aceites crudos, Agropalma tiene una cadena de producción completamente rastreable capaz de proporcionar productos de aceite de palma y sus derivados completamente segregados.

Entre todas las certificaciones que la empresa posee que demuestran su alto nivel de compromiso social y ambiental, destacamos las certificaciones de Producción Orgánica (IBD, Bio Suisse, NOP/USDA, JAS), el sello EcoSocial y la RSPO en la que el Grupo Agropalma posee el 100% de su área de plantación de aceite de palma y sus fábricas certificadas.

El certificado de la RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) atestigua que el aceite de palma fue producido de manera sostenible, de acuerdo con los Principios y Criterios para la Producción Sostenible de Aceite de Palma (RSPO P&C). Los Principios y Criterios de la RSPO abarcan el compromiso con la transparencia, las dimensiones ambientales, sociales y económicas de la sostenibilidad y el compromiso con la mejora continua. Al cumplir con estos requisitos, el Grupo Agropalma contribuye a la generación de riqueza y bienestar para la sociedad, ya que mantiene un sano equilibrio entre el uso de los recursos naturales, la generación y distribución de ingresos y la rentabilidad del negocio.

Agropalma opera en los mercados nacionales e internacionales, exportando alrededor del 50% de su producción: aproximadamente el 90% de las exportaciones van a Europa y el 10% a los Estados Unidos.

En 2016 inaugura su segunda refinería, ubicada en Limeira/SP, lo que le permite acercarse a los clientes del Sur y Sureste. Además de expandir la capacidad de producción de Agropalma, la nueva planta también ofrece la posibilidad de producir grasas especiales de alto valor agregado.

Produtos

Biorigin

Empresa brasileña, que impulsa conocimiento y tecnología para promover salud y bienestar.

Utilizando procesos biotecnológicos, produce ingredientes naturales para realce de sabor, reducción de sodio, extensión de la vida útil de los alimentos, enriquecimiento nutricional de alimentos para mascotas y mejora de la salud animal.

Biorigin es una unidad de negocios de Zilor, compañía con más de 70 años de experiencia y es una de las mayores productoras brasileñas de etanol, azúcar y energía eléctrica a partir de la caña de azúcar.

Custom Fiber

Custom Fiber es parte del grupo Food Ingredients Group – FIG, segundo más grande productor de fibras insolubles, entre su portafolio cuenta con fibras refinadas de trigo, bambú, avena, celulosa, caña de azúcar, manzana, cacao y linaza.

Su equipo técnico es experto en formulaciones y aplicaciones de estas fibras para las categorías de cárnicos, panificación, salsas y rellenos.

DuPont

Con la experiencia adquirida a lo largo de dos siglos, en muchas industrias y en más de 90 países, la empresa estadounidense DuPont® se encuentra en una posición única para ayudar a resolver algunos de los mayores desafíos del mundo: la creciente necesidad de más alimentos, energía y protección.

DuPont Nutrition and Health combina un profundo conocimiento de alimentos y nutrición con investigaciones modernas y ciencia experta para brindar un valor sin igual a las industrias de alimentos, bebidas y suplementos dietéticos.

Como uno de los líderes mundiales en ingredientes, DuPont Nutrition and Health reúne una amplia variedad de ingredientes sostenibles para aumentar la calidad, mejorar el perfil nutricional y aumentar la vida útil de los alimentos en general.

Productos

FrieslandCampina

FrieslandCampina Ingredients es una división del Grupo FrieslandCampina que comprende empresas que operan a nivel mundial y que trabajan con dedicación y pasión para redefinir la nutrición en 6 áreas clave: Nutrición Infantil, Nutrición Deportiva, Alimentos y Bebidas, Bases Cremosas para Bebidas, Nutrición Animal y Farmacéutica.

Cuenta con un total de unos 3.100 empleados en 5 oficinas regionales de ventas. Con instalaciones en todo el mundo y exportando a más de 100 países, proporciona los ingredientes para la industria alimentaria mundial. Esto la convierte en una de las mayores compañías de ingredientes lácteos del mundo.

Empresas del grupo

Desde 1979, a Creamy Creation traz ao mercado uma gama de produtos de alta tecnologia relacionados a bebidas emulsionadas e nutricionais. Com plantas de produção nos EUA e Holanda, a Creamy Creation oferece expertise no desenvolvimento e fabricação bebidas alcoólicas e não alcoólicas cremosas.

Produtos

Fundada em 1926, a FrieslandCampina DMV – líder mundial em caseinatos, possui vasta experiência em proteínas lácteas, com atuação principal nos mercados de Nutrição Esportiva, Controle de Peso, Nutrição Clínica e Lácteos.

Atuando em parceria com universidades e institutos mundialmente reconhecidos, investe continuamente pesquisas sobre a funcionalidade das proteínas, valor nutricional, bem como sobre características físico-químicas e aplicações, o que permite a FrieslandCampina DMV inovar constantemente e ampliar sua oferta de produtos.

Produtos

Com mais de 120 anos de história, a FrieslandCampina – Kievit é reconhecidamente especialista em processos de emulsificação, secagem spray drying, microencapsulação e aglomeração. Pioneira em tecnologia, sua experiência a diferencia de seus concorrentes na transformação de líquidos em pós com a adaptação das características funcionais específicas para cada aplicação.

Produtos

IFF

Desde 1833 la empresa americana IFF – International & Fragances practica el arte del descubrimiento, buscando el éxito a través de la exploración y  construyendo un legado de innovaciones en sabores y fragancias.
Una empresa apasionada y creativa con especialistas calificados, en constante búsqueda de nuevos desafíos y desarrollo de nuevas soluciones.

Presente en más de 30 países, IFF es un líder innovador en experiencias sensoriales, en constante evolución, que reúne una amplia variedad de sabores y fragancias que inspiran, iluminan los sentidos y transforman la vida cotidiana, satisfaciendo las necesidades y demandas de la industria alimentaria.

PureCircle

PureCircle es un líder mundial en la producción de extractos de Stevia de alta pureza a través de su cadena de valor integrada e inversiones en investigación, innovación y ciencia de la hoja.

Stevia es un ingrediente edulcorante natural, sostenible y sin calorías adecuado para su uso en alimentos y bebidas. La hoja de stevia se ha utilizado durante siglos por su dulzor en varias partes del mundo.

El nombre científico de Stevia es Stevia Rebaudiana Bertoni, una planta nativa de América del Sur que pertenece a la familia Asteraceae, la misma familia que los girasoles. En la década de 1930, los franceses aislaron los componentes llamados “glucósidos de esteviol” responsables del característico sabor dulce de Stevia.

Los edulcorantes de stevia de alta pureza son de 200 a 350 veces más dulces que el azúcar y ofrecen una oportunidad única para producir alimentos y bebidas seguros y de alta calidad con bajo o ningún contenido de calorías y azúcar para un estilo de vida saludable y/o un programa de control de peso o diabetes.

Las principales organizaciones reguladoras del mundo, incluido el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), han determinado que los extractos de Stevia de alta pureza son seguros para toda la familia. Hoy, más de 150 países de todo el mundo han aprobado el uso de estos extractos como edulcorantes seguros para alimentos y bebidas.

PRODUTOS

Rousselot

Fundada en 1891 en Francia, Rousselot siempre ha trabajado junto a sus clientes para crear productos de la más alta calidad, hechos con un compromiso de calidad, seguridad y sostenibilidad.
Líder mundial en gelatinas y péptidos de colágeno, cuenta con 11 plantas y laboratorios de control de calidad, 10 oficinas de ventas, 1 centro de P&D y 3 laboratorios de aplicación, siempre con el objetivo de ofrecer las mejores soluciones a los clientes según las tendencias del mercado.

PRODUCTOS

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