El 17 de mayo celebramos el día del yogur, este nutritivo snack que también se utiliza como parte de comidas, postres o recetas y que gana cada vez más espacio en la vida diaria del consumidor.

Para la mitad de los brasileños, por ejemplo, el gusto es el principal atributo de compra de este producto, y otras características que involucran a la salud también son muy valoradas, como los niveles de proteínas y grasas.

Así, lo importante es darle un producto sabroso a los clientes, combinando texturas, indugencia y también atributos que contribuyan a la salud a través del yogur, ya sea a través de inclusiones como fibras o incluso por cultivos de productos. MasterSense puede ayudarlo a innovar en esta categoría y es por eso que traemos algunas novedades en el mercado global para inspirarlo.

Brainiac Yogurt (EUA)

Descrito como el primer y único snack para niños como combustible para el cerebro, el yogur infantil Brainiac contiene omega-3 y 6 g de proteína, además de un menor contenido de azúcar. Tienen formatos bebibles o batidos y diferentes sabores como fresa y plátano, cereza y vainilla, entre otros.

Good Culture Wellness Probiotic Vanilla + Collagen Gut Shot (EUA)

Este yogur de kéfir con sabor a vainilla es un shot (solo 101 ml por paquete) que tiene colágeno en su formulación, posicionandolo como funcional para los atributos de belleza de la piel. Además, contiene cultivos vivos y activos que mejoran la función digestiva.

Oykos Greek-Style Yogurt with Date Sauce, Sticky Toffee & Cake (Reino Unido)

En una opción súper indulgente con una mezcla de texturas y sabores, este yogur puede incluso ser un postre, aportando al estilo griego la cremosidad y una capa de almíbar de dátiles, caramelo y trozos de bizcocho.

Siggi’s ‘Palate Training Kit’ (Estados Unidos)

La marca Siggi lanzó un kit sensorial para estimular el paladar de los consumidores que incluye un suministro de 30 días de yogur sin grasa y un 50% menos de azúcar. Tiene varios sabores, viene con cuchara, cronómetro, antifaz, bolígrafo y diario. La intención es que los consumidores prueben los yogures con los ojos cerrados, sintiendo cada una de sus características en una experiencia de inmersión y luego anoten sus percepciones en un intento de llevarlos poco a poco a elecciones y hábitos más saludables.

 

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Escrito por: Carla de Oliveira – Marketing

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