La industria de alimentos y bebidas busca cada vez más optimizar sus procesos y tu empresa no puede quedarse atrás.

La gelatina tiene propiedades gelificantes que le dan consistencia y textura para consumo culinario como postres, dulces, repostería y otros. Pero, no solo, también tienen versatilidad de aplicación en varios mercados de la industria alimentaria.

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GELATINA

Categoría: Gelatinas

Marca Comercial: Rousselot, 225 H 30, 250 AH 8 y 250 H 30

Fabricante: ROUSSELOT

Aplicaciones: Confitería, Lácteos

Características:

La gelatina es un ingrediente limpio, saludable y completamente seguro, creado por la naturaleza. Extraída a partir del colágeno, una proteína animal natural que estimula la fuerza corporal y la movilidad, las gelatinas Rousselot se adaptan para garantizar una calidad consistente. Eso las convierte en el excipiente perfecto para aplicaciones farmacéuticas, nutracéuticas y alimentarias. La gelatina Rousselot tiene una gran versatilidad y multifuncionalidad, lo que la hace altamente eficiente y fácil de aplicar.

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Trabajamos codo a codo con empresas que invierten continuamente en investigación, tecnología y certificaciones de calidad, para poder ofrecerles a sus clientes lo mejor en ingredientes y aromas. Así, el proceso de producción se vuelve más eficiente y le proporciona al consumidor final una experiencia sensorial increíble.

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