El consumidor le está dando cada vez más importancia a los cuidados que impactan directamente nuestro bienestar físico y mental.

El colágeno es un ingrediente destacado, ya que ofrece múltiples beneficios, tales como la salud ósea y articular, proporcionando un envejecimiento saludable y también manteniendo y mejorando la belleza de la piel y el cabello.

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COLÁGENO

Categoría: Colágeno

Marca Comercial: Peptan®, ProTake

Fabricante: ROUSSELOT

Aplicaciones: Bebidas, Confitería, Lácteos, Suplementos Alimenticios

Características:

Peptan® es una proteína bioactiva en forma de polvo. Tiene un sabor y olor neutros, es altamente soluble y resistente al calor. Como ingrediente natural, no alergénico y clean, puede integrarse de manera fácil y económica a los alimentos, bebidas, nutricosméticos y complementos dietéticos funcionales, además de ser compatible con otros ingredientes activos, tales como vitaminas y minerales.

ProTake® es un colágeno hidrolizado bovino de origen natural, diseñado para ser usado en aplicaciones alimentarias. Ese ingrediente se puede utilizar solo o en combinación con otras proteínas para aumentar el tenor proteico de un producto. También presenta todas las funcionalidades necesarias para reducir la grasa y el azúcar en formulaciones más saludables.

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Trabajamos codo a codo con empresas que invierten continuamente en investigación, tecnología y certificaciones de calidad, para poder ofrecerles a sus clientes lo mejor en ingredientes y aromas. Así, el proceso de producción se vuelve más eficiente y le proporciona al consumidor final una experiencia sensorial increíble.

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