Desmitificando los mitos y conceptos erróneos sobre la soja La proteína de soja es una proteína vegetal de alta calidad que puede formar parte de una dieta saludable para consumidores de todas las edades. A pesar de la fuerte y abundante evidencia científica que...
El Día del Deportista se celebra en febrero. La proteína siempre ha sido un ingrediente indispensable en la dieta de los deportistas y ha ido ganando el corazón de varios públicos en los últimos años. Según Innova Market Insights, la cantidad de productos lanzados en...
La proteína es un macronutriente importante en la dieta de los atletas que practican ejercicios de resistencia y un nutriente esencial en la dieta que promueve el crecimiento y mantenimiento del cuerpo, sin embargo, las diferentes fuentes de proteína difieren en...
Sigue creciendo la búsqueda de alimentos sin azúcares añadidos, con pocas calorías y sin edulcorantes artificiales. En 2020, se llevó a cabo una encuesta de FMCG Gurus con aproximadamente 23.000 personas. Todas las preguntas planteadas en la investigación fueron sobre...
Después del agua, la proteína es la sustancia más abundante en el cuerpo, presente en cada célula y tejido, incluido el músculo. El cuerpo degrada las proteínas continuamente, por lo que obtener una cantidad adecuada de proteínas en la dieta es esencial. La proteína...
El 21 de agosto, Marília Gonçalves, especialista en aplicaciones de DuPont Nutrition & Bioscience participó en una empresa en el WarmUp de FISA. Durante el evento, Marília brindó un repaso de los nuevos hábitos de consumo y las recientes innovaciones que están...
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