Logo-MasterSense

Consumo de whey aumenta e adição de proteínas nos alimentos vira tendência

O consumo de whey protein tem crescido significativamente nos últimos anos. No Brasil, por exemplo, o consumo aumentou 25% em 2022, segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias de Suplementos Alimentares (ABIAD).

Esse crescimento está relacionado a uma série de fatores, como a maior preocupação da população com a saúde e o bem-estar, a busca dos consumidores por uma alimentação mais equilibrada e a popularização do fitness.

Sendo assim, como analisar esse crescimento de forma estratégica e oferecer os melhores produtos ao consumidor final? Acompanhe o conteúdo que o blog da MasterSense preparou para você e saiba mais!

 

Por que o consumo de whey virou tendência?

Existem várias razões para o aumento do consumo de whey protein nos últimos anos e que podem explicar essa notória tendência de crescimento. Uma delas é a preocupação dos consumidores com sua saúde e o bem-estar. 

Em outras palavras, as pessoas estão cada vez mais conscientes da importância de uma alimentação equilibrada e da prática regular de exercícios físicos para manter uma vida com longevidade e bem-estar.

Neste contexto, o whey protein se mostra como uma fonte de proteínas de alta qualidade, que são essenciais para a construção e manutenção da massa muscular. Ele também é uma boa fonte de aminoácidos essenciais, que o corpo não consegue produzir por conta própria.

Outro fator que contribui para o crescimento do consumo de whey é a busca por uma alimentação mais equilibrada. As pessoas estão cada vez mais interessadas em consumir alimentos saudáveis e nutritivos, que realmente tragam benefícios para sua saúde.

Facilita também o fato de que o whey protein é uma opção versátil e fácil de incluir na dieta. Ele pode ser consumido adicionado a alimentos e bebidas, ou usado para preparar receitas, por exemplo.

E também não há como negar que a nutrição esportiva também influencia no aumento do consumo de whey protein. 

A prática regular de exercícios físicos aumenta a necessidade de proteínas no organismo. E o whey protein vem como uma excelente fonte para ajudar a promover a recuperação muscular e o ganho de massa muscular.

Mas vale lembrar que o crescimento do consumo de whey protein não é exclusivo do Brasil. O mercado global de whey protein também vem crescendo a um ritmo acelerado.

Segundo a consultoria Zion Market Research, o mercado global de whey protein deve atingir US$ 48,4 bilhões até 2027, representando um crescimento anual de 6,5%. Ou seja, um mercado com muita oportunidade para quem produz: fabricar produtos cada vez melhores e mais alinhados com as necessidades dos clientes.

 

Proteínas nos alimentos: o que o cliente final busca?

As proteínas são essenciais para o funcionamento do nosso organismo. Elas são responsáveis pela construção e manutenção da massa muscular, pela reparação dos tecidos, pela produção de enzimas e hormônios, e também pelo transporte de nutrientes pelo organismo.

Além disso, elas ainda ajudam a saciar a fome, o que pode contribuir para a perda de peso ou a manutenção do peso saudável.

Sabendo dessa importância, o mercado de alimentos tem respondido à crescente demanda por proteínas. Diversas empresas estão desenvolvendo novos produtos ricos em proteínas, como snacks, bebidas, iogurtes e muito mais.

A MasterSense, por exemplo, oferece uma linha completa de ingredientes em proteína de leite para seus produtos.

O WPI é um exemplo de proteína do leite da marca Nutri Whey™ Isolate que possui 90% de proteína em sua composição. Ele é derivado do soro do queijo, resultando em uma proteína de alta qualidade e altamente adequado para adição em bebidas.

Veja abaixo alguns dos principais alimentos onde a adição de proteína tem sido altamente bem-sucedida:

 

  • Barras de cereal: As barras de cereal são um dos produtos mais populares que aderiram à tendência da adição de proteínas. A maioria das marcas de barras de cereal agora oferece opções com alto teor de proteínas, como 10g ou mais por barra;
  • Iogurtes: O iogurte é outro produto popular que está sendo enriquecido com proteínas. Os iogurtes com alto teor de proteínas geralmente contêm cerca de 15g ou mais de proteína por porção;
  • Lanches rápidos: Os lanches rápidos também são uma categoria de produtos que está aderindo à tendência da adição de proteínas. As marcas estão lançando uma variedade de lanches com alto teor de proteínas, como barras proteicas, chips proteicos e até mesmo batatas fritas proteicas;
  • Bebidas: As bebidas também são uma categoria de produtos que está aderindo à tendência da adição de proteínas. As marcas estão lançando uma variedade de bebidas com alto teor de proteínas, como smoothies proteicos, shakes proteicos e até mesmo água com infusão de proteína.

Whey da MasterSense: conheça nossa solução

Você sabia que aqui na MasterSense temos um Whey Protein de altíssima qualidade? Nossa solução possui diversos diferenciais que são destaque no mercado. Olha só:

 

Produto importado

Nosso whey é fabricado na Holanda, por fazendeiros e cooperativas familiares que prezam pela sustentabilidade durante a produção. São fabricantes que geram valor para sua comunidade local, trazendo um produto único e de grande valor para o mercado.

 

Processamento diferenciado

Nosso whey não provém do subproduto da indústria de queijos, mas sim de um processamento do leite todo. 

Isso significa que o sabor não é aquele “metálico” dos sais minerais, pelo contrário, o gosto é mais neutro, facilitando a adição de sabores no produto final.

 

Indicado para atletas

A composição do nosso whey também é um grande diferencial. Isso porque ele possui 14% a mais aminoácidos de leucina, responsável pela construção muscular. 

Isso significa que o consumidor final, principalmente atletas e praticantes de atividades físicas, poderão desfrutar de um produto de alta qualidade e com valor nutricional diferenciado.

 

Não alergênico

Além disso, nosso whey é de fácil diluição, já que há lecitina de girassol em sua composição. A lecitina é não-alergênica, o que evita o uso de emulsificantes.

 

Invista em whey protein e proteínas de alta qualidade com a MasterSense!

Então, gostou de saber mais sobre o uso do whey protein e por que as proteínas estão em alta? É muito importante fornecer produtos e derivados como este com parceiros de confiança e que trabalham incansavelmente para oferecer qualidade e saúde, seguindo as melhores práticas do mercado.

A MasterSense é uma empresa líder em ingredientes e aromas para alimentos e bebidas e oferecemos diversas soluções, incluindo proteínas do leite e whey protein, que podem ajudar você a atender à crescente demanda por estes produtos no mercado.

Entre em contato com nossos especialistas no site para conhecer mais sobre nosso whey protein e proteínas, entendendo como elas podem ajudar você a impulsionar seu negócio!

Conteúdos relacionados