Nos últimos anos, a indústria alimentícia testemunhou uma transformação marcante. A conscientização crescente sobre saúde e bem-estar gerou uma demanda significativa por alimentos mais saudáveis e naturais. Com isso, os consumidores estão
Assim como outros setores, o mercado alimentício tem passado por uma revolução nos últimos anos. Dentre as novidades mais impactantes, está a crescente demanda por alternativas plant-based, que tem impulsionado mudanças significativas
O consumo de whey protein tem crescido significativamente nos últimos anos. No Brasil, por exemplo, o consumo aumentou 25% em 2022, segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias de Suplementos Alimentares (ABIAD).
Se você usa redes sociais como o Instagram, Pinterest ou TikTok com certeza já viu fotos e vídeos estéticos de cafés com cores, texturas, espumas e cremosidade que chamam atenção, não é
Na era da conveniência e das transformações constantes na alimentação, uma tendência específica tem ganhado muita força: o aumento no consumo de snacks. Essa mudança no comportamento do consumidor não apenas reflete
Você já parou para pensar quais serão as próximas tendências de consumo que impactarão na alimentação do mundo em que vivemos hoje? Não há como negar que vivemos em uma era de
Num mundo cada vez mais estressado e ansioso, a indulgência permissível é uma tendência crescente no mercado. De acordo com uma pesquisa recente da Deloitte, 57% dos entrevistados relataram que estão mais
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