MSXPLORE – SORVETES

MSXPLORE – SORVETES

Além da chegada da primavera, o dia 23 de setembro é marcado pela comemoração do dia do sorvete, produto consumido em qualquer estação do ano, uma vez que é uma opção certeira tanto para a refrescância no calor, quanto uma para aqueles momentos em que tudo que...
SORVETE | UM MUNDO DE INGREDIENTES E TECNOLOGIAS

SORVETE | UM MUNDO DE INGREDIENTES E TECNOLOGIAS

Sorvete é tudo de bom e sabemos muito bem disso! Mas uma coisa que você talvez não saiba é que, para levar essa delícia até você, a indústria precisa seguir uma série de cuidados. O controle de todos os parâmetros do processo de sorvete, bem como o balanceamento da...