Você já ouviu falar da hard seltzer? Essa novidade tem movimentado o mercado e, se você ainda não conhece, está na hora de conhecer! Com o mercado de bebidas cada vez mais aquecido, as marcas estão à procura de novos produtos que possam ter grande apelo popular para...
Não há dúvidas de que o mercado de meat alternatives, as proteínas alternativas, tem ganhado cada vez mais espaço entre os consumidores. Segundo pesquisa da Mintel, 47% dos brasileiros afirmaram que comeriam alimentos plant-based em substituição à carne. Além disso,...
Mais do que nunca, as bebidas vegetais têm tomado conta do paladar dos consumidores. Ricas em nutrientes importantes para a manutenção da nossa saúde, as bebidas de origem vegetal se tornaram alternativas para uma alimentação mais balanceada e com foco na...
O dia 1º de Novembro ficou marcado como o Dia do Veganismo, data importante para os adeptos ou simpatizantes da alimentação vegana. Mas mais do que apenas um dia para se comemorar e disseminar a alimentação sem ingredientes de origem animal, é o momento para...
A pauta envelhecimento saudável nunca esteve tão em alta. Com mais acesso à informação e o aumento da preocupação com a saúde, tanto os jovens quanto os idosos de hoje têm buscado formas de se manterem mais saudáveis. Estudos indicam que em 2050 a população acima de...
Já parou para pensar na importância da textura de sorvete na experiência do consumidor com o produto? O sorvete tem o poder de despertar emoções através das experiências sensoriais proporcionadas àqueles que o consomem. Por isso é importante ressaltar todas as suas...
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