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Tecnologias

Commodities replacers – linha de aromas que atuam para suprir as características sensoriais na substituição ou redução de ingredientes como cacau, malte, leite, manteiga.

Flavor Fit – linha de tecnologias em aromas que atuam para suprir as características sensoriais na substituição ou redução de gorduras, açúcares ou ainda em produtos funcionais, através da melhoria na percepção do aroma como um todo, aumentando a percepção de dulçor ou de sal, otimizando a performance do aroma, aprimorando corpo e textura e mascarando notas indesejadas.

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